いろいろ色々


8月になりました。暑中お見舞い申し上げます。

月日がたつのは早くて、気がつくともうすぐお盆ですね。

また、いろいろありすぎて、何を書こうかと思ってしまいますが。(^^;)

上の画像は丹後の海(伊根町)。

「空と海」も感じますが、「地球だなー。」と感じてしまったわたしでした。

新じゃが

新じゃが収穫

小さな農園コーナーでは、新じゃが収穫。これ、「種芋」を植えてたのではなく、冷蔵庫で残ってたじゃがいもを植えていました。でも、こんなにいっぱい収穫できて感動。

丑の日のうなぎ

土用の丑の日のうなぎ

丑の日は今年は国産うなぎで。国産うなぎって高くて普段買えないのですが、お仕事させていただいてるお客様の会社で丑の日のうなぎの予約を受け付けてらしたので、思い切って注文しました。

娘も大学時代、丑の日にうなぎが食べたくても高くて買えなくて、はんぺんで「なんちゃってうなぎ」を作って食べてた、と言ってたので、娘にもたくさん食べさせたいな、と思って。(^^;)←慎ましい家族。

 

すいか なす

夏の食べ物、すいか、茄子。

この前お仕事で関わらせていただいた農家さんのすいかと茄子(焼き茄子にしました)です。

おいしかったー。
すいかって、こんな小さな種からあんな大きなジューシーなまーるい実がなるって不思議ですごいですね。

この夏は熱中症になりそうに何度もなりながらですが、夏の美味しい地元食材を食べてなんとか乗り切ろうと思います。

「森のような庭」は体調を見ながら、夕方少しづつ草を取ったり、整備しています。

「天然酵母」は暑い時期は発酵も早いけど、腐敗も早く、作っては捨てて、みたいな感じになっております。また秋になったらゆっくり育てて、また石釜で何か焼きます。(^-^ )

では、皆様もこの夏の暑さ乗り切ってくださいね。

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5 thoughts on “いろいろ色々

  1. お久しぶりです。
    我が家の浜辺に有る、農作物捨て場からは昨年の坊っちゃんカボチャが芽を出して、実を着け食べ頃に成ってきました。ほぼ毎年、この場所からはカボチャを植え付けなくても

  2. 御免なさい、スマホの絵文字(芽)を使ったら以降の文字が反映されませんでした。

    続き・・・・・・植え付けなくても芽を出してくれます。ありがたや~♪
    スイカ、綺麗にカットして盛り付けされてますね、ちゃんとデザートに成ってます家と大違いです。
    ここ数日は少し涼しい日が続きますが、まだまだ暑い日が続きます。熱中症に気を付けてお過ごし下さい。

    • >中野さん 
      ありがとうございます。
      カボチャ、うちも植えてますー。バターナッツっていうかぼちゃ。結構伸びて育ってますが、まだ実はなってませんねー。
      でも、カボチャって「土手カボチャ」っていうくらいで、土手に植えて放ったらかしでも、どんどん育つ感じなのでしょか。
      来年は畑ではなく、土手に植えてみようかなー、とか。(^^;)
      スイカ、おいしいですねー。小さくカットして盛りつけてフォークでモリモリ食べました。
      夏野菜や果物は身体を冷やす効果はありますもんね。
      自然にできる植物はちゃんと人間と共存してできてるんだなー、と思います。人間も共存しないといけないのに、自然じゃないことばかりしてしまいますね。f(^^;)
      中野さんも、まだまだ暑さが続きますが、どうぞご自愛くださいませ。m(_ _)m

  3. 石田様
    「バターナッツ」、ピーナッツの殼みたいな形をしたやつですね、家も嫁さんが作っていますよ!7月下旬の猛暑で葉が枯れかかっていますが、実は充分に大きく成っているので何時、収穫しようと思案中の様です。
    「土手カボチャ」って言う言葉が有るんですね?確かに、アチコチに蔓を延ばしてとんでもない所に実を着けてますね、お陰で草刈り作業は蔓を切らないようにしなければならず大変でした。
    しかし、未だ実を着けていないとはチョッと遅いですね?

    • >中野さん
      バターナッツ、奥様が作ってらっしゃるんですねー。私と中野さんの奥様、結構趣味嗜好が似てるかも?f(^^;)
      もう実が成ってますか?
      うちは、葉っぱや茎は立派に育ってどんどん伸びてますが、実がまだついてませんーーー。
      なんででしょー。(^^;)

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